Разбрах
(1)
Ok

Електронен магазин
на Gourmet Publishing

Menu

Шоколадови бонбони 2 с шеф Ивелина Иванова

  
Код 1902
 | 205 показвания
100,00 лв.
 бр.
В наличност

Безплатна доставка

Описание

Дата на провеждане: 8 май 2019 сряда  от 11:00 до 15:00 ч.

Шоколадът е бил винаги едно от най-големите изкушения за всички. А шоколадовите бонбони – още повече. Всеки бонбон крие своя малка сладка вкусна изненада. Кой може да устои на нежен кадифено топящ се шоколад с ароматна избухваща в устата вътрешност?
На курса Шоколадови бонбони 2 отново ще говорим за теорията и практиката за темпериране на всички видове шоколад.
Ще изработим 2 вида пълнежи, които ще обвием в шоколадова обвивка и ще украсим майсторски с различни техники. Ще направим и черупки във форми за бонбони, които ще напълним с най-невероятния „мармалад“ от шоколад с мед и агаве.
Ще можете да почерпите близки и приятели със сътворените от вас шоколадови удоволствия, защото всеки ще си тръгне от курса с поне 30 бонбона от 4 различни вида.

Всеки ще приготви/бонбоните се приготвят по двойки/:

 

 

  • Пралини „Мед и капучино“

 

 

  • Носталгични фъстъчени бонбони в стил „Черноморец“

 

 

  • Ментови квадратчета

 

 

  • Бонбони с пълнеж от мармалад от шоколад

 

 

 

 

 

 

 

Характеристики

Допълнителни категории в сайт: Кулинарно училище Меню
Дата на провеждане: 8.05.2019
Начален час: 11 ч.
Адрес:

София

ул. Лъчезар Станчев 5

Софарма Бизнес Тауръс етаж 2

 

Месеци: Май
Лектор: Ивелина Иванова

Коментари

comments powered by Disqus