Разбрах
(1)
Ok

Електронен магазин
на Gourmet Publishing

Menu

Класически и модерни сосове

  
Код 3244
 | 91 показвания
130,00 лв.
 бр.
В наличност: 1 бр.

Безплатна доставка

Описание

Дата на провеждане на курса: 29 и 30 юни 2021 г вторник и сряда 18-21 ч

Сосовете винаги са били считани за един от върховете на кулинарното изкуство.
Един добре направен сос може напълно да промени и одухотвори едно не толкова претенциозно ястие.

На този курс ще направим 10 различни основни и модерни соса, които подобаващо ще бъдат придружени от най-подходящите за тях акомпаниращи ястия:

Сос беарнез с шишчета от аспержи и прошуто
Сос холандез с яйца бенедикт
Чедър сосс пълнен печен картоф в морска сол със зеленчуци
Сладко-кисел сос със зеленчукови кюфтенца
Пълнени гъби с бешамел, бекон и синьо сирене
Боровинков сос барбекю със свински ребърца
Сос с телешки стек
Сос грейви с печено свинско бонфиле
Сос еспаньолс печено месно руло с броколи
Сос велуте с пълнени пилешки гърди с бри

 

Цена на курса : 160 лв

Цена за ранно записване: 130 лв

Характеристики

Допълнителни категории в сайт: Кулинарно училище Меню
Дата на провеждане: 29.06.2021
Начален час: 18-21 ч
Адрес:

София

ул. Лъчезар Станчев 5,

Софарма Бизнес Тауърс, етаж 2

Кулинарно училище Меню

Месеци: Юни
Лектор: Ивелина Иванова

Коментари

comments powered by Disqus