Домашна прясна паста 2

Дата на провеждане на курса: 12 март 2021 г. ( петък ) от 14-18 ч.

Приготвянето на прясна паста е религия в Италия. Ако искате да се посветите в тайнството на приготвянето й, заповядайте при нас.

На курса ще поговорим за различните видове паста и сосове и как се съчетават.

Ще направим най-лесното и вкусно тесто, от него ще оформим 3 вида прясна паста. Ще омесим оранжево тесто с тиква и черно с мастило от сепия, от които ще приготвим най-красивите цветни равиоли.

На курса ще приготвим:

Основно тесто за прясна паста

Оранжево и черно тесто за паста

Цветни равиоли с пълнеж от рикота и пармиджано в нежен сос с аромат на салвия

Фарфале примавера

Талятеле боскайола

Цена на курса: 130 лв

Цена за ранно записване: 100 лв