сп. Дивино брой 35

В брой 35 на DiVino.Magazine се обръща заслужено внимание на българските бели вина.

Освен, че стават все по-добри, общата тенденция е към по-натурален, по-елегантен и свеж характер, който отразява спецификата на тероара. На страниците на списанието ще откриете десетки български бели и розета, които ще ви доставят голямо удоволствие.
Може да тръгнете и на винено-кулинарно пътешествие в…Швейцария с Вили Гълъбова и Юлия Костадинова! Алпийската страна може да е известна със своите шоколади, банки и живописни пейзажи, но определено има какво да покаже, както при вината, така и при традиционните си местни продукти. DiVino 35 ви запознава отблизо и с едно от най-прочутите швейцарски сирена - грюер. А изключително интересния си опит ще сподели италианецът Джампаоло Гаярин – един от най-уважаваните и утвърдени експерти, технолози и дегустатори в света на сирената.
Пътешествията продължават и с винена обиколка из европейската част на Турция - полуостров Галиполи.
Обратно у нас, ще гостувате в Шато Копса, една от малкото винарни в Розовата долина. Ще се срещнете и с Цветелина Николова, управляващ директор на една от най-успешните български винени компании, КатаржинаЕстейт.

Летният брой на DiVino.Magazine обобщава и какви са най-новите тенденции при храната през 2019.