сп. Дивино брой 25

В новия брой на DiVino Magazine, който идва в последните дни на 2016 г., отделяме подобаващо внимание на пенливите вина. От страниците на списанието предлагаме вълнуваща разходка из Шампан и най-важното, което трябва да се знае за прочутите пенливи вина от Франция. И тъй като у нас се правят все по-добри вина по традиционния шампански метод посетихме изба Едоардо Миролио, край село Еленово. Ще се запознаете и с подбрани празнични пенливи предложения.

Направихме дегустация и на най-добрите червени купажни вина с български сортове. Винената тема е допълнена с грузински вина и любопитно интервю с Тео Гисен от Марлборо, Нова Зеландия.

В брой 25 на  DiVino Magazine не сме се старали да избягаме от вкусните видения от миналото и бъдещето и затова в него ще намерите както информация за отминали важни събития като DiVino.Taste 2016, първия кулинарен форум Gastronomix и гастрономическия фестивал Премиер в Банско, така и поучителни статии за новите явления в българската гурме култура. Сред тях вълната на крафт бирата е представена от широко скроената концепция на Ailyak.

С добра вероятност може да се твърди, че празниците всъщност са създадени заради храната, така че няма как зимният брой на DiVino Magazine да мине без истории за деликатеси като стридите и качественото говеждо месо или за екзотични кулинарни традиции като японските.