Разбрах
(1)
Ok

Електронен магазин
на Gourmet Publishing

Menu

АБВ: Телешко месо и основни кафяви сосове

 Оценка 5 от 2 потребител(и)
Код 607
 | 2625 показвания
140,00 лв.
 бр.
В наличност: 1 бр.

Безплатна доставка

Описание

8 юли 2017 ( събота) от 10:00 до 16:00 ч.

ТЕЛЕШКО МЕСО И ОСНОВНИ КАФЯВИ СОСОВЕ, на който ще приготвим:

Ароматен, сочен телешки стек. Едно невероятно апетитно изкушение.
Но приготвянето на перфектното телешко месо си е цяла наука. Малко физика, химия, опит и желание за експерименти.
Ако искате да овладеете изкуството на перфектния стек, да научите какво се случва в месото, докато го готвим, за ролята на маринатите, солта и коя част по какъв начин се готви, заповядайте на курса АБВ Телешко месо.
На него заедно ще приготвим и опитаме в компанията на чаша класно вино:

Рибай блек ангъс стек
Маринован телешки стек с киви, с доматен винегрет
Телешки стек от бонфиле с коричка от шамфъстък и манго чатни
Телешко задушено в бира Гинес с чеснови кнедли
Телешко в патладжани
Оссо буко
Телешко Уелингтън
Телешки бульон
Сос Еспаньол
Сос Демиглас

 

Лектор: шеф Ивелина Иванова


Цена на курса: 170 лв.
Цена за ранно записване: 140 лв.

 

Характеристики

Допълнителни категории в сайт: Кулинарно училище Меню
Дата на провеждане: 8.07.2017
Начален час: 10:00 -16:00 часа
Месеци: Юли
Лектор: Ивелина Иванова

Коментари

comments powered by Disqus