Разбрах
(1)
Ok

Електронен магазин
на Gourmet Publishing

Menu
11% отстъпка за

Yes, chef

 Оценка 5.0 от 2 потребител(и)
Код 1078
 | 3136 показвания
18,00 лв.
-11%
16,00 лв.
 бр.
В наличност

Безплатна доставка

Описание


„Една от великите кулинарни истории на нашето време.“ – така определя Дуайт Гарнър в The New York Times автобиографичния роман на Маркус Самуелсон, издаден от Gourmet Publishing.
 
Завладяващата история за живота на един знаменит шеф-готвач започва с простичък ритуал – всеки съботен следобед малко момче, което обича да готви, отива до къщата на баба си, за да ѝ помогне в приготвянето на печено пиле за вечеря. Бабата е шведка, а момчето е от Етиопия, осиновено е от шведско семейство и като порасне ще стане световно известният нюйоркски шеф-готвач и ресторантьор Маркус Самуелсон.
Yes, Chef е хроника на вълнуващото пътуване, което Маркус предприема - от кухнята на баба си до Ню Йорк, където яркият му талант и амбициите му най-после се срещат в скандинавския ресторант Aquavit в Манхатън и му спечелват престижните три звезди от New York Times, когато е само на 24 години. Но препускането в преследване на съвършените вкусове едва е започнало – в следващите години се редуват вечѐри на върха в Белия дом, кризи в кариерата, триумф в популярни телевизионни формати и, най-важното, отварянето на ресторант Red Rooster в Харлем. В „Червеният петел“ Маркус сбъдва мечтата си да събере всички раси и прослойки в един ресторант, където президенти седят рамо до рамо с джаз музиканти, начинаещи актьори и автобусни шофьори. Това е мястото, където сирак от Етиопия, израснал в Швеция и живеещ в Америка, се чувства у дома си.

Отзиви за книгата:
“Доста знаменити готвачи имат завладяваща житейска история за разказване, но нито една не може да надмине тази." – The Wall Street Journal


“Маркус Самуелсон предлага несравнима история, стаена смелост и лиричен, дискретно бляскав стил – както в кухнята, така и на страниците на романа си. Харесах книгата му толкова, толкова много.“ – Габриел Хамилтън, автор на „Кръв, кости и масло“


“Заедно с ресторант Red Rooster в Харлем се появи един шеф-готвач, който вдъхна нов живот и даде нов поглед на идеята какво значи да си американец. В своите славни ястия, а сега и в тази книга, Маркус Самуелсон разказва една история, която минава отвъд расовите и национални разделения, за да стигне до основите на семейството, надеждата и същински добрата храна.“ – Бил Клинтън, президент на САЩ

 

 

Характеристики

Допълнителни категории в сайт: Художествена литература
ISBN: 978-954-2917-85-4
Издателство: Gourmet Publishing
Автор: Маркус Самуелсон
Език: Български
Вид корица: Мека

Коментари

comments powered by Disqus