Разбрах
(1)
Ok

Електронен магазин
на Gourmet Publishing

Menu
24% отстъпка за

По следите на зехтина

 Оценка 4.9 от 24 потребител(и)
Код 1393
 | 11079 показвания
21,00 лв.
-24%
16,00 лв.
 бр.
В наличност

Безплатна доставка

Описание

 Средиземноморска одисея из родните брегове на маслината

 Ако ви вълнуват научнопопулярните книги и филми за пътешествия като тези на National Geographic, „По следите на зехтина“ е точно за вас - забавна, полезна и вдъхновяваща. Ако обичате зехтин и маслини и се интересувате от тяхната история, произход и качество, ще изгълтате тази история на един дъх.

А в случай че Средиземноморието е сред любимите ви райони запътешествия, тази книга ще ви въодушеви да поемете към своята одисея час по-скоро. И защо не? Родните места на маслиновото дърво съвсем не са далече от нас.

Кой не би тръгнал на средиземноморско плаване по пътя надревните финикийци и по следите на зехтина и маслиновото дърво? Испания, Франция, Корсика, Сардиния, Италия, Гърция,

Израел... Когато е написан леко, увлекателно и компетентно като „По следите на зехтина“ добрият пътепис ни внушава усещането, че и ние пътуваме с автора. 

Книгата обаче далеч надхвърля жанра – канадката Джули Ангъс освен пътешественик е и молекулярен биолог и заедно с разказа за плаването с нейния съпруг и десетмесечния им син тя представя изследванията си върху произхода, култивирането и разпространението на маслината, като предлага безценни знания за качествения зехтин и ефекта му върху човешкото здраве, за направата на зехтина, за истинския екстра върджин и как да го разпознаем, за готвенето със зехтин и за кулинарните традиции по средиземноморските брегове.

Характеристики

ISBN: 978-954-2917-93-9
Издателство: Gourmet Publishing
Автор: Джули Ангъс
Език: Български
Вид корица: Мека

Коментари

comments powered by Disqus